A apresentação do livro diz:
"De ganaches clássicos, insólitos, originais, sobremesas de chocolate, empratados, balas, passando pelas barras, tabletes, nougats, pralinês, frutas em calda, dropes, marshmallows, etc., o leitor encontrará aqui ideias novas, receitas de base, tecnologia e materiais utilizados em chocolataria: além de histórias e poemas de Isabelle Fabre ao longo de suas páginas."
Ganaches " insólitos" instigam essa casa...
Histórias e poemas ainda mais!!
Então aguardemos o "favorito" chegar...
Nenhum comentário:
Postar um comentário