sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Doces ou travessuras?

Tendo em vista a possibilidade de comer doces ou fazer travessuras, esta humilde casa escolhe ambos!
E feliz dia das bruxas!!!
Feliz dia do Saci!




quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Cacau e literatura

Quem no Brasil não sabe o quanto o cacau foi importante na história do desenvolvimento econômico do Brasil?
Isso vai ser história pra outro post, mas hoje a dica é o livro CACAU, de Jorge Amado, romance escrito em 1934:

"Filho de industrial, o sergipano José Cordeiro, conhecido como Cearense, não quer ser patrão: é operário e orgulha-se de sua atividade. Mas acaba despedido da fábrica por ter se relacionado com uma colega de trabalho, cobiçada também pelo patrão, seu próprio tio. Cearense decide procurar serviço em outro lugar.
Duas opções se apresentam: São Paulo, ou a zona cacaueira, no sul da Bahia. Cearense escolhe a segunda, a região de Itabuna e Ilhéus, como tantos outros homens e mulheres que vai conhecendo na viagem de barco rumo à região. Ali, na zona do Pirangi, na Fazenda Fraternidade, desenrola-se sua história, tendo como pano de fundo as condições de trabalho nas plantações de cacau, onde os trabalhadores são obrigados a aceitar uma situação de semi-escravidão.
Branco, cabelos louros, alfabetizado, Cearense destoa dos demais trabalhadores e chama a atenção de Maria, filha do coronel dono da Fraternidade. A relação com a moça vai colocá-lo mais uma vez diante da possibilidade de se tornar proprietário. No entanto, Cearense se mantém firme ao lado dos trabalhadores - fala mais alto sua consciência.
Marcado pelo engajamento do autor em sua juventude, o romance conquista pela combinação de crítica social, narrativa de cunho biográfico e retrato de época e lugar."

Resumo e fotografia gentilmente "roubados" do site www.jorgeamado.com.br, que a Fissura recomenda! :)


quarta-feira, 29 de outubro de 2014

História, muitas histórias...


Londres. Inglaterra.
Hoje a viagem é pra lá...
Mais precisamente para 1657, quando foi fundada a The Coffee Mill and Tobacco Roll. Primeira “chocolataria” de que se tem notícia, muito semelhante aos cafés, que já  floresciam na Europa, nessa época. Essas casas eram cenários de jogos, intrigas, políticas, distração e romance.
Ah, o romance...
Mas não era para qualquer um!!!
A bebida somente  era consumida pelas elite, uma vez que era vendida por peso e custava de 10 a 15 shillings, bastante caro para a época.
Em tempo...
Ainda estamos falando do chocolate enquanto bebida, uma espécie de infusão, como o café... Já adoçada, aromatizada, mas ainda distante de ser utilizada como ingrediente de doces, bolos, tortas e afins.

Olha só a fachada da The Coffee:




terça-feira, 28 de outubro de 2014

Chocolate é ouro!!!

Nesta casa ama-se sutilezas.
Doçuras.
Ama-se também história.
Amam-se latinidades...
E chocolate é o líquido que corre em veias latinas desde tempos imemoriais...


Os vestígios iniciais da descoberta do chocolate vem da civilização Olmeca, em 1.500 a.C., na região do México. Maias e astecas utilizavam o Theobroma cacao ou "Alimento dos Deuses" (nome científico do cacaueiro), para produzir, a princípio o xocoatl, bebida sagrada de aroma forte e sabor amargo, geralmente temperada com baunilha e pimenta.
Acreditava-se que o xocoatl combatia o cansaço além de ser afrodisíaco.
Os maias ainda utilizavam as sementes de cacau como moeda, e um dos principais motivos da expansão imperial asteca na direção sudeste, durante o século XV, foi a ideia de controlar as regiões produtoras de cacau no Istmo de Tehuantepec e no litoral sul da Guatemala.
Chocolate, também é ouro!!!



sexta-feira, 24 de outubro de 2014

quinta-feira, 23 de outubro de 2014


Por uma vida com mais açúcar e mais afeto...

                                               
                                          Por interações mais físicas e menos virtuais...


                                     Por uma existência muito, muito, MUITO mais doce...


quarta-feira, 22 de outubro de 2014


Por uma vida com mais RECHEIO...

E quando a vida pode ser simples, e a gente escolhe o complicado?
E quando o dia a dia pode ser de afeto e a gente escolhe a distância?
E quando os amores podem ser doces e a gente escolhe um relacionamento sem açúcar e sem afeto?
E quando se tem uma trufa explodindo de recheio ( como a vida, cheia conteúdos a serem explorados ) e a gente escolhe a mesmice, o tédio e o mi-mi-mi?
Prefiro uma vida com RECHEIO.
:)





sexta-feira, 17 de outubro de 2014

sexta-feira, 3 de outubro de 2014


Delicadezas:
Mais um projetinho em andamento!!!
Porque chocolate e flores são sempre bem vindos...