Aniversário de quatro meses de namoro merece presente?
Claro que merece...
Tudo que é bom merece presente.
Presente doce!
Olha que mimo:

A vida e os bolos...

Escrevo enquanto asso um bolo de aniversário tardio: escrevo enquanto espero.Porque assim como os bolos é a vida. As vezes, só o que se pode fazer é esperar... Se os ingredientes já foram adicionados, se o esforço em misturá-los todos já foi feito, não há muito o que fazer... A gente então senta e espera. Há um momento em que as coisas estão além das nossas possibilidades de intervenção. E se pode até seguir uma receita, ser mais ou menos fiel a ela, usar os melhores ingredientes, inovar com sabores surpreendentes,

 cercar-se do melhor aparato... Sempre haverão duas possibilidades: pode dar certo ou não. Pode parecer bonito e não ser gostoso. Pode ser saboroso mas aparentemente estranho.

 Doce demais. 

Pesado demais.

Ambos: vida e bolos.

Apesar dos riscos eu cozinho. E vivo.

Porque o calor do forno aceso e os aromas que tomam conta de uma cozinha em movimento, são das poucas coisas eficazes que conheço para se repelir fantasmas.

E essas são as lembrancinhas do festão de aniversário da Dona Eurides.

Fofa, comemorando os 80 anos cheia bossa!!! E com chocolates veganos, da FISSURA!!! JJJ

E o que a gente sempre se pergunta, é como essa fruta se transforma em chocolate...

Todo mundo certamente já viu essa imagem, mas não tem ideia de quantos segredos possui essa fruta (que tanto encanta a gente aqui da FISSURA). Quanto caminho, até se transformar no chocolate que conhecemos (E AMAMOS!!! JJJ).

Pra matar um pouquinho a curiosidade:

O cacau tem origem numa planta de origem americana, que pode viver mais de cem anos e chega a tingir doze metros de altura. O cacaueiro precisa da proteção de outras árvores pra sobreviver: elas o protegem do vento e do excesso de sol.  O cultivo do cacau respeita o meio ambiente, uma vez que as grandes árvores de mata nativa precisam ser preservadas para o bem do cacaueiro.

O cacau pode ser um fruto bastante grande, chegando até 30 cm de comprimento. Vão do verde ao amarelo, passando pelo vermelho e o marrom, e quanto mais amarelos, mais maduros.

Dentro dos frutos vão estar cerca de vinte até cinquenta sementes, envolvidas por uma polpa branquinha e doce.  Sua flor tem cinco pétalas, polinizadas por insetos ao longo do ano todo... Mas entre a polinização e o fruto maduro vai tempo! Cerca de 180 dias.

O chocolate é lindo do início ao fim... Né não?

Não é somente ele lá no final, bonitinho, embrulhadinho. Ele é lindo ainda no pé. Ainda em flor!!!

Tá explicado agora o porquê da nossa FISSURA? J

Provando que uma alimentação vegana nada tem a ver com uma vida sem doçura!
Delicinhas recheadas sabor brigadeiro, beijinho, paçoca, crocante... Tem até bicho de pe!

Pra começar...
Eis as delicinhas...