Londres. Inglaterra.
Hoje a viagem é pra lá...
Mais precisamente para 1657, quando foi fundada a The Coffee Mill and
Tobacco Roll. Primeira “chocolataria” de que se tem notícia, muito semelhante
aos cafés, que já floresciam na Europa,
nessa época. Essas casas eram cenários de jogos, intrigas, políticas, distração
e romance.
Ah, o romance...
Mas não era para qualquer um!!!
A bebida somente era consumida
pelas elite, uma vez que era vendida por peso e custava de 10 a 15 shillings, bastante
caro para a época.
Em tempo...
Ainda estamos falando do chocolate enquanto bebida, uma espécie de
infusão, como o café... Já adoçada, aromatizada, mas ainda distante de ser
utilizada como ingrediente de doces, bolos, tortas e afins.
Olha só a fachada da The Coffee:
Nenhum comentário:
Postar um comentário